La 9-an de decembro, kvin novaj teknologioj kaj novaj produktoj de la inteligenta ekipaĵo por bazaj nutraĵoj de HICOCA pasis la taksadon.
La fakuloj de la taksa komitato konsentis, ke la "Flokaj Komponita Kalendaro", "Pesilo por Rizaj Nudeloj" kaj "Inteligenta Produktlinio por Bionaj Mane Tiritaj Nudeloj" atingis la internacian gvidan nivelon; altnivelan nivelon.
La Kunvenon pri Takso de Novaj Produktoj kaj Novaj Teknologioj revizios la Universitato de Qingdao, la Universitato de Scienco kaj Teknologio de Qingdao, kaj ankaŭ fakuloj kaj profesoroj en la industrio.
Dum la kunveno, la Taksa Komitato aŭskultis la esplor- kaj disvolvadon kaj novigadon de novaj produktoj kaj novaj teknologioj fare de la projektestroj, reviziis koncernajn teknikajn materialojn, spektis produktajn bildojn kaj filmetojn, reviziis koncernajn materialojn, kaj pridubis koncernajn detalojn kaj aplikojn. Samtempe, ĝi prezentis gvidajn opiniojn pri plibonigo de esplorado kaj disvolvado de novaj produktoj kaj aplikaj materialoj, kaj plene konfirmis la esploran kaj disvolvan procezon kaj la efektivigan efikon de novaj produktoj kaj novaj teknologioj.
1Folio-vaksa kalandrado - Ekipita per 7 paroj da alt-kromaj alojrulpremiloj, la tuto estas V-forma, kun kompakta strukturo kaj racia aranĝo. Kompletigante la 3-fojan kompozitan procezon de flokoj kaj nudelstrioj, la premitaj nudelstrioj havas malsamajn densecojn en la longituda sekcio, kaj la denseco malpliiĝas sinsekve de ekstere al interne, nature formante ses tavolojn de intertavoloj kun malsamaj densecoj, igante la nudelojn pli lozaj interne kaj pli densaj ekstere. Dum la kuirado, la interno kaj ekstero de la nudeloj povas esti kuiritaj samtempe, mallongigante la kuirtempon je ĉirkaŭ 60 sekundoj.
Laŭ la testaj datumoj de tekstura analizilo, kompare kun la japana nudelkompozita procezo kaj tradicia mana procezo, la maĉebleco estas 1,06% kaj 2,82% pli alta, kaj la elasteco estas 1,6% kaj 9,8% pli alta. Haikejia rekrutis 200 homojn el la tuta lando. Post provo, la gusto estas pli forta kaj pli glata, la malmoleco estas modera, kaj la elasteco estas pli forta. La kontrolrezultoj kongruas kun la datumoj de la japana nudelfara teknologio, kiu estas supera al tradiciaj hejmaj metioj kaj atingis teknologian sukceson.
2Pesilo por Riznudeloj – patentita produkto de HICOCA, taŭga por pezi riznudelojn kun longo de 180-260mm. Uzante "tri-nivelan pesadteknologion", la peza precizeco povas esti kontrolita inter ±2g-±5g.
1. Per la progresema movadstrukturo, la riznudeloj estas dividitaj kaj ordigitaj por forigi la krucreton.
2. Uzu la aktivan transportan metodon por puŝi la riznudelojn kaj aliajn striajn materialojn antaŭen por atingi la celon de orda kaj stabila nutrado.
3. Aranĝante plurajn supren-malsupren blokojn je intervaloj, ĝi povas realigi la klinitan supren-malsupren movadon laŭ certa angulo, kaj efektivigi progreseman plurtavolan ordigon de riznudeloj, realigante la funkcion de kontinua fluo de riznudeloj.
3Bionika mane tiritaj nudeloj inteligenta produktadlinio - la unua noviga produkto sendepende evoluigita kaj fabrikita hejme kaj eksterlande. La produktadlinio trairas la procezojn de knedado de nudeloj, pruvado, pintigado kaj rulado, tranĉado en striojn, fajne tirado sur la stango, paŝon post paŝo levado, sekigado kaj tranĉado. , realigas la tradician produktadon de mane tiritaj nudeloj, kaj provizas inteligentajn servojn por entreprenoj por plenumi nutraĵsekurecon kaj altkvalitan produktan transformadon.
La mane tiritaj nudeloj estas plurfoje pruvitaj, kaj la glutena reto estas plene formita. La nudeloj estas multfoje rotaciitaj, tiel ke la glutena reto formas fortikan glutenan strukturon, kaj la nudeloj estas pli persistemaj. La nudeloj estas streĉitaj kaj pruvitaj multfoje, tiel ke la amelo estas egale alkroĉita al la interspacoj en la glutena reto, igante la nudelojn pli elastaj kaj glataj.
La inteligenta produktadlinio de HICOCA por bionikaj mane tiritaj nudeloj havas altnivelan teknologion, altan gradon de inteligenteco, simplan funkciadon, glatan produktadon kaj altan produktokapaciton. Ĝi estas altnivela ekipaĵo, kiu rompas diversajn limojn en la produktado de mane tiritaj nudeloj.
4La altrapida bionika knedujo uzas artefaritan vertikalan krucfaldan kaj ruliĝantan formon, kaj la unuopa premado de la pasto pezas 10-50 kg. Dum la knedado, la glutena reto estas distribuita en retformo, la glutena reto kaj amelaj granuloj estas pli proksime kombinitaj, kaj la interna strukturo de la pasto estas uniforma kaj stabila. , Ludas ŝlosilan rolon en plibonigado de la gusto de vaporitaj bulkoj.
Kalendaraj kaj faldaj tempoj povas esti libere agorditaj sur la tuŝekrano kaj aŭtomate ĝustigitaj. Ekipita per pulvora disvastigilo, ĝi povas realigi aŭtomatan pulvoran disvastigon laŭ la kalandra situacio.
La kalandrita nudelo havas pli fajnan teksturon, pli bonan fermentadon kaj gasretenon, kaj pli bonan stabilecon. La vaporita produkto havas fajnajn kaj unuformajn truojn, maĉeblan teksturon, glatan surfacon kaj bonan koloron.
La altrapida bionika pastokneda maŝino estas patentita produkto de HICOCA, kaj gajnis la Premion por Plej Bona Noviga Produkto en la 19-a Ĉina Facilmanĝaĵa Industrio.
5Vermiĉelaj sigelmaŝino - plataj saketoj sigelmaŝino plenigas la breĉon en la pakkonekto de vermiĉeloj. La ekipaĵo funkcias glate kaj la sakefikeco estas alta. La muntolinio estas rekte konektita al la palediga linio, kiu vere realigas inteligentan produktadon.
La sigelmaŝino havas propran pesilfunkcion, kaj la strukturo estas stabila. Ĝi povas esti konektita al la paledigilo post kiam la plata sako estas konektita al la fronto, tiel ke la tuta nudelproduktadlinio realigas senhoman produktadon.
Afiŝtempo: 13-a de decembro 2022